A expressiva elevação no preço
do café fez os consumidores de Natal começarem 2025 gastando mais que o
habitual. Em comparação ao mês de janeiro de 2024, quando o café (250g) custava
em média R$ 7,85 na cesta básica, o produto teve um aumento de aproximadamente
123,31% no mesmo período deste ano, com o valor do café chegando em média a R$
17,53, segundo dados do Instituto Municipal de Proteção de Defesa do Consumidor
de Natal (Procon Natal).
O economista, Helder
Cavalcanti, explica que os principais fatores que ocasionaram essa elevação de
preços foram problemas de seca e de queimadas nas safras, gerando queda na
produção e fazendo com que o produto tenha mais demanda. Países como Estados Unidos
e China também estão em busca de café para exportação.
“É a lei da oferta e da
procura. Evidentemente, o preço, à medida que alguém oferece um valor maior,
vai sempre levar o produto”, falou o economista, ressaltando que a expectativa
é que os preços continuem elevados de acordo com as condições climáticas e
comprometimento das safras.
Tribuna do Norte
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