A maioria dos bares e restaurantes do Rio Grande do Norte espera ampliar o faturamento no Dia das Mães, uma das datas mais importantes para o setor de alimentação fora do lar. Pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do RN (Abrasel) em abril aponta que 65% dos empresários projetam crescimento nas vendas durante a data.
Apesar do otimismo, a
expectativa é de avanço moderado. Entre os entrevistados, 25% estimam aumento
de faturamento entre 6% e 10%. Outros 13% projetam crescimento de até 5%,
enquanto mais 13% acreditam em alta entre 11% e 20%. Uma parcela do setor prevê
resultados mais expressivos: 14% dos empresários esperam elevação no
faturamento próxima ou superior a 50% durante a data comemorativa.
Por outro lado, 26% dos
empresários acreditam que o faturamento deve permanecer estável em relação ao
ano passado, enquanto 9% projetam queda nas receitas durante o período.
Segundo o presidente da
Abrasel no RN, Thiago Machado, o aumento esperado pode aliviar um início de ano
considerado difícil para o setor. “O início do ano não foi fácil para os bares
e restaurantes, sobretudo pelo fator endividamento e pela baixa no faturamento.
Esse acréscimo chega como um fôlego”, afirma.
Pagamentos em atraso
O levantamento da Abrasel-RN
também mostra que 42% das empresas do setor têm pagamentos em atraso. As
principais pendências estão concentradas em impostos federais (66%), seguidos
por tributos estaduais (53%) e fornecedores de insumos (42%).
De acordo com Thiago Machado,
o cenário está relacionado à dificuldade de repasse de custos. Ainda segundo a
pesquisa, 42% dos estabelecimentos não conseguiram reajustar preços nos últimos
12 meses. Outros 55% fizeram reajustes em linha ou abaixo da inflação, e apenas
3% aumentaram preços acima dela.
Os dados mais recentes indicam
um quadro ainda pressionado: em março, 28% das empresas operaram com lucro, 41%
registraram estabilidade e 31% tiveram prejuízo.
Diante desse cenário, para a
Abrasel-RN o Dia das Mães deve trazer um alívio para o setor, mas o impulso não
será suficiente para garantir o equilíbrio das contas.
Tribuna do Norte
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